The Redang Telegraph

2017年01月25日

River Fishing @ Surin タイの川漁

River fishing is popular amoung SEA people.

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タイに限らず、マレーシアでも川漁はとってもポピュラー。スリンにはメコン川水系の川があり、ここでは朝早くから、漁をする人がいます。川に網をはって竿で追い込む人。

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投網系の人、、、寒そう。

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こうやって取れたサカナは食べたり現金収入になったりします。夜市では、なんでも売ってる、、

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ナマズ系多し。マレーシアでもいっしょ。エジプトのナイル川でも主力はナマズ系だったし、川魚といえばナマズなのかもしれません。

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料理したのとかも、、、これは楽

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生きてるのも売ってます。これは、、やっぱり食べるのかな。私の福岡の田舎には、東京で言うところの「筑前煮」というのがあって、本場の筑後では「がめ煮」と呼ばれてます。今は鶏肉のところが、昔は亀の肉だったからだそうです。

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うなぎは、、、これは養殖用稚魚かなあ、

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大きくして再販するのかもしれません。

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川のサカナにはいろんなのがいて、面白そう。

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なんか、いいなあ。

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