葉っぱで包んでいるマレーシアの食べ物といえば、マレーシアの国民食、正式にマレーシアのフードヘリテイジ（食遺産）に認定されている、ナシレマです。発音が難しいのでカタカナは適当です。
はっきりいって、ナシレマが無くなるとマレーシア人は立っていられません。ヘナヘナになってしまうことでしょう。日本で相当するのは、おにぎりか？白米か？というところです。無くなったら国民がえらいことになるのは間違いありません。
これを包んでいるのはバナナの葉。ナシランマは通常ご飯を包んでいるのがバナナの葉で、その外側に大き目の油紙が巻かれて汁漏れや食べこぼしを防ぎます。もちろん、バナナの葉のない、普通のお皿にナシレマを出すこともあるけど、それじゃあ、ちょっと、、ね。海苔の巻いてない海苔巻きな気分。
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