今日は町の広場で「ジュパラ市民まつり」。
いろんな店が出店しているけど、基本はジュパラ地産の市。よーくわかったけど、ジュパラの商品作物ってコーヒーぐらいなんだね、、コーヒー屋さん（、、というかコーヒー農家？）の出店が多い。その中でも、何軒かはLuwak Coffeeを売ってる。
有名なLuwak Coffeeというのがあって、一旦ジャコウネコがコーヒーの実を食べて、皮と実は消化され、種が糞となって出てきたもの。
ともあれ、糞は糞。犬の糞とたいしてかわらない形状だけど、中身がコーヒー豆。
ところどころに白く鶏糞みたいなのがこびりついてるけど、あれは消化された皮と実だと思う。つーか、ジャコウネコにコーヒー豆ばっかり食べさせるなよ、栄養が偏るだろう。コーヒーの皮と実に栄養価があんまりあるとは思えない。ジャコウネコはアパート状になった檻に入れられて、コーヒーばっか食べさせられる。可愛そうだよ。
こうしてできた糞。エナジースティック（スニッカーズみたいなもの）そっくり。ローストするときは、歴然とした糞部分（皮と実の成れの果て）も一緒に炒るのでしょうね、それが独特の香りになるのかもしれない。。
一袋は10万ルピアで、約1000円。普通のコーヒーの倍から三倍だけど、それでも千円。さっそく一袋購入。
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